Ресторан локальной кухни
и открытого огня по рецептам XIX века
Ресторан локальной кухни
и открытого огня по рецептам XIX века
: The number is used as a document identifier for Schneider Electric , specifically for a 2020 Notice of Meeting for their Shareholders' Meeting.
In addition to the physical part, "125188" appears in several specialized technical contexts:
: It is most frequently used in the Ford New Holland 40 Series tractors.
: The item is often listed under cross-reference numbers such as CAR125188 , 81863000 , 133949 , or CAR133949 .
: There is an ECSI-E-3 125-188-C125 solid carbide end mill, which is a 3-flute tool with a 38° helix designed for industrial machining, available through retailers like SFS .
The number most commonly refers to a specific automotive/industrial part: a Steering Ram used in heavy machinery, particularly for Ford and New Holland tractors. 🚜 Part 125188: Steering Ram for Carraro Axles
О нас
Ресторан «19» - давняя мечта известного нижегородского шефа Александра Николаенко, который совместил в новом проекте любовь к необычным локальным продуктам и традиции XIX века. 125188
Меню
Кухня «19» - современное живое прочтение
национальной гастрономии в контексте
современных представлений о вкусе.
Александр переосмыслил для меню более 50 рецептов из старинной поваренной книги, адаптировав их под современное
оборудование.
Пылающим сердцем ресторана является
большой открытый гриль, дающий возможность готовить в печи и на углях. : The number is used as a document
История
Идея нового заведения оформилась в тот момент, когда Александр нашел антикварном магазине кулинарную книгу, изданную в Москве в 1898 году — с незаслуженно забытыми сегодня рецептами.
Рецепты конца XIX века отражают, как формировалась философия русской кухни — на стыке традиции и новых веяний, которые привезли в Россию иностранные шеф-повара. Популярные в других странах рецепты и технологии трансформировались под влиянием местных продуктов, сезонов, особенностей заготовки.
Керамическую посуду специально для «19» лепили и обжигали по эскизам Николаенко несколько небольших мануфактур. : There is an ECSI-E-3 125-188-C125 solid carbide
