Baklazhany Recepty Ogonjok ◉ [TRUSTED]

: 3 кг (нарезать кружочками по 1 см)

Для приготовления вам понадобятся: baklazhany recepty ogonjok

: Нарезанные баклажаны посолите и оставьте на 30 минут, чтобы ушла горечь. После этого промойте их, обсушите и обжарьте на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. : 3 кг (нарезать кружочками по 1 см)

Для тех, кто предпочитает менее жирные блюда, баклажаны можно не жарить, а запечь в духовке, сбрызнув маслом. Также существуют варианты «Огонька» без стерилизации, где соус предварительно проваривается 5–10 минут перед закладкой овощей. баклажаны можно не жарить

: Стерилизованные банки наполните слоями: окунайте каждый обжаренный кружочек баклажана в острый соус и плотно укладывайте в банку.

: Плотно закройте крышками, переверните и оставьте под одеялом до полного остывания.